Latte Archivi | Pagina 3 di 6

Ricotta dolce con scorzone d'arancia, ciliegie e pistacchio.

ROSSO DI SCOGLITTI

Ricotta e gambero rosso di Scoglitti con salsa prezzemolo.

Pulled pork con provola ragusana e rucola.

Spaghetti cacio e pepe con crema di ragusano al pepe nero.

Mortadella Oro con pistacchio e stracciatella di bufala.

Pomodoro pelato stracotto con fonduta di ragusano.

Provola affumicata con polpo CBT e melanzane.

Lasagne con ragù di manzo e maiale, besciamella e bottarga d'uovo.

Busiate con guanciale, uovo e pecorino su crema di tuorlo d'uovo.

Con crema di zucchine e prosciutto cotto Gran Biscotto.