LA NERANO
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte 100% latte italiano, chips di zucchine, provola ragusana, limone, menta, basilico, olio EVO.
AI 4 POMODORI
Salsa di datterino con stracciatella e caciocavallo ragusano.
PARMIGIANA DELLA NONNA
Mozzarella con parmigiana di melanzane e parmigiano.
PARMIGIANA DI PATATE
Mozzarella con crema di cipolla, patate e parmigiano.
LA CRUDO
Pomodoro pelato San Marzano Dop, mozzarella fior di latte 100% latte italiano, prosciutto crudo San Daniele riserva 18 mesi, rucola, stracciatella di bufala, grana, basilico, olio
LA GOLOSA
Mozzarella fior di latte 100% latte italiano, porchetta di nostra produzione, patate al forno, ketchup di cipolla, basilico, olio EVO.