CRUDO E FICHI (pizza stagionale)
Stracciatella, prosciutto crudo San Daniele Riserva 18 mesi, fichi, mandorle tostate, clorofilla di basilico, olio EVO.
MARGHERITA 2.0 (impasto al pomodoro)
Stracciatella di bufala con ciliegino confit e basilico.
POMODORO E ACCIUGHE
Pomodoro pelato con acciughe del Cantabrico e ciliegino confit.
SAPORI DI MARE
Stracciatella con tartare di tonno e maionese al cappero.
CRUDO E STRACCIATELLA
Stracciatella di bufala e prosciutto crudo con miele e noci.
CAPRICCIOSA 2.0
Salsa di datterino con prosciutto e fonduta di ragusano.